Andamento del mercato Ho.re.ca fuori casa: Gennaio 2020
| Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del 0,11 a volumi e del 2,17% a valore |
Analisi Progressiva
Il Mercato YTD 2019 ha un trend positivo a volumi nei consumi fuori casa per il Food & Beverage rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Molto bene il canale dell’intrattenimento, seguito subito dopo dalla ristorazione, leggera flessione per il canale bar.
Il nord è l’area in cui si manifesta una migliore performance, in particolare nel nord est. Flettono centro e sud.
Performance positiva a valore per tutte le aree geografiche.
I Canali YTD
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