Rappresenta la chiave di lettura dei principali fenomeni di mercato e degli atteggiamenti del consumatore che hanno caratterizzato i consumi per il periodo in corso, supportando con l'analisi dei possibili scenari la costruzione dei budget delle aziende. Fornisce un quadro dei consumi del mercato fuori casa dei principali drivers di influenza, (turismo residente-non residente, clima- smart working etc), dell'atteggiamento del consumatore e della relativa spesa sul canale, la proiezione di chiusura dell'anno in corso e l'assumption del prossimo periodo.
Viene erogata una edizione annuale nel mese di ottobre, per essere di supporto ai nostri Clienti nella definizione dei budget annuali
